Постановление от 30.09.2008 г № 110-37-764-8
Об утверждении Положения о проведении конкурса «День хлеба»
В рамках празднования Всемирного дня качества, в целях стимулирования хлебопекарных предприятий региона к производству конкурентоспособной продукции, пропаганды лучших традиций и внедрения перспективных технологий в хлебопекарное производство, улучшения качества хлеба и хлебобулочных изделий, в соответствии с Программой социально-экономического развития городского округа на 2008 - 2012 годы, утвержденной решением Думы городского округа от 04.10.2007 N 041-14-115, руководствуясь статьями 4, 7, 37 Устава муниципального образования "Город Саянск", постановляю:
1.Утвердить прилагаемое Положение о проведении конкурса "День хлеба".
2.Утвердить прилагаемый состав организационного комитета по проведению конкурса "День хлеба".
3.Настоящее постановление подлежит опубликованию в газете "Саянские зори".
4.Контроль за исполнением данного постановления возложить на начальника отдела потребительского рынка Савватееву Л.Н.
Мэр городского округа
А.ТРУХИН
ПОЛОЖЕНИЕ
О ПРОВЕДЕНИИ КОНКУРСА "ДЕНЬ ХЛЕБА"
I.Общие положения
1.Настоящее Положение определяет цели, условия и порядок проведения конкурса "День хлеба" среди предприятий региона, осуществляющих производство хлеба и хлебобулочных изделий и поставляющих данную продукцию на территорию городского округа.
2.Организатором конкурса является администрация городского округа муниципального образования "Город Саянск".
3.Конкурс "День хлеба" проводится в рамках празднования Всемирного дня качества 13 ноября 2008 года с 15-00 в ДК "Юность" по адресу: г. Саянск, м/р Юбилейный, дом 36, (далее - конкурс).
4.Цели и задачи конкурса:
1) стимулирование хлебопекарных предприятий региона к производству конкурентоспособной продукции;
2) внедрение перспективных технологий в хлебопекарное производство;
3) расширение ассортимента и улучшение качества хлеба и хлебобулочных изделий;
4) дегустация продукции.
1.Используемые термины:
- конкурсная комиссия - комиссия, в функции которой входит подготовка, организация, проведение и подведение итогов конкурса (далее - оргкомитет);
- дегустационная комиссия - комиссия, в функции которой входит отбор образцов хлеба в розничной торговой сети и их дегустация (далее - комиссия);
- претендент на участие в конкурсе - предприятие, осуществляющее производство хлеба и хлебобулочных изделий и поставляющее данную продукцию на территорию городского округа (далее - претендент);
- участник конкурса - предприятие, направившее в установленный срок документы на участие в конкурсе (далее - участник).
II.Условия проведения конкурса
2.Участниками конкурса признаются претенденты, направившие в срок до 29 октября 2008 года в оргкомитет по адресу: г. Саянск, м/р Олимпийский, дом 30, кабинет 309, отдел потребительского рынка (телефоны для справок: 5-72-42, 5-70-37):
2) заявку на участие в конкурсе согласно Приложению к Положению;
2) краткую технологическую справку о предприятии, которая должна отражать:
- историю создания производства;
- технический уровень оснащенности производства;
- объемы производства и поставки продукции, в том числе по городскому округу;
- сведения о сертификации выпускаемой продукции;
- организацию производственного контроля, в том числе наличие лаборатории по исследованию продукции;
- уровень квалификации персонала с указанием присвоенных разрядов;
- применение новых технологий при производстве хлеба и хлебобулочных изделий, в том числе выпуск новых видов продукции;
- сведения о качестве выпускаемой продукции, подтвержденные отсутствием или наличием претензий, рекламаций со стороны потребителей, контролирующих органов, закупающих организаций;
- благотворительность (затраты на проведение благотворительных акций с указанием конкретных мероприятий и затраченных сумм) в текущем году;
- участие в общественных мероприятиях (конкурсах, акциях, выставках, проведение дегустаций) в текущем году;
3) прайс-лист с ассортиментом выпускаемой продукции и отпускными ценами.
7.Оргкомитетом может быть принято решение о недопущении претендента к участию в конкурсе.
К участию в конкурсе не допускаются претенденты:
- не представившие в срок необходимые документы;
- сообщившие о себе недостоверные сведения.
8.Оргкомитет вправе затребовать от участника иные документы, подтверждающие достоверность представленных данных. Если при рассмотрении документов будет выявлено, что содержащаяся в них информация, имеющая значение для принятия решения, является недостоверной, предприятия лишаются возможности далее участвовать в конкурсе.
III.Критерии оценки участников
9.Оргкомитет выявляет победителей, анализируя и оценивая представленные материалы, уровень оформления участником выставочного стенда с выпускаемой продукцией, а также по результатам дегустации хлеба комиссией.
10.Показатели и критерии оценки участников содержатся в настоящем Положении.
11.В конкурсной документации содержится:
- программа конкурса;
- заявка на участие в конкурсе;
- дегустационный лист;
- оценочный лист.
12.Критерии оценки участников:
1) дегустация хлеба - до 40 баллов;
2) оформление выставочного стенда выпускаемой продукции - до 10 баллов;
3) ассортимент (количество видов) выпускаемой продукции - до 10 баллов;
4) объем поставок выпускаемой продукции в городской округ - до 5 баллов;
5) новинки продукции в 2008 году - до 5 баллов.
Максимальное количество баллов - 70 баллов.
12.1.Дегустацию хлеба проводит комиссия, утвержденная оргкомитетом. Комиссия проводит отбор образцов хлеба участников в розничной торговой сети и их дегустацию в день проведения конкурса. Результаты дегустации оформляются дегустационными листами.
Комиссия отбирает на дегустацию следующие виды хлеба:
- хлеб пшеничный из муки 1 сорта, формовой - 1 булку;
- хлеб пшеничный из муки 2 сорта, формовой - 1 булку.
Дегустация хлеба оценивается по следующим показателям качества:
- форме;
- качеству поверхности;
- состоянию мякиша;
- вкусу, запаху.
Результаты дегустации хлеба оформляются путем заполнения бланка дегустационного листа по 10-балльной системе согласно Приложению к Положению. Максимальное количество баллов - 40 баллов.
12.2.Участники оформляют выставочные стенды с указанием наименования предприятия, юридического адреса, информационных листов на представленные виды продукции с краткой аннотацией, содержащей перечень компонентов рецептуры.
12.3.Ассортимент выпускаемой продукции и объемы ее поставок в городской округ оценивается на основании сведений, указанных в краткой технологической справке о предприятии.
12.4.Новинки продукции, выпущенные предприятием в 2008 году, должны подтверждаться документально (нормативно-технической документацией, распорядительными документами, сертификатами соответствия и т.д.).
IV.Определение результатов конкурса и награждение участников
13.Определение результатов конкурса и награждение участников:
1) победитель и призеры конкурса определяются решением оргкомитета в день его проведения после проведения конкурсных мероприятий;
2) решение, принятое оргкомитетом, оформляется соответствующим протоколом, который подписывается председателем оргкомитета и секретарем;
3) победителем и призерами конкурса становятся участники, занявшие соответственно 1, 2, 3 места по итогам их оценки оргкомитетом путем заполнения бланка оценочного листа согласно Приложению к Положению;
4) победителем конкурса признается участник, получивший наибольшее по сумме количество баллов;
5) в случае равенства голосов председатель оргкомитета имеет право решающего голоса;
6) результаты конкурса должны быть опубликованы организатором конкурса не позднее чем через 5 дней со дня подведения итогов конкурса;
7) по итогам конкурса победителю и призерам вручаются дипломы мэра городского округа, ценные подарки и цветы;
8) участники конкурса, не занявшие призовые места, получают благодарственные письма мэра городского округа за участие в конкурсе, памятные сувениры и цветы.
V.Финансирование конкурса
14.Источником финансирования определить средства администрации городского округа муниципального образования "Город Саянск", раздел "Мероприятия", согласно смете расходов по проведению конкурса, утвержденной распоряжением мэра городского округа.
VI.Разрешение разногласий
15.Все возникшие разногласия должны разрешаться путем переговоров между сторонами либо в судебном порядке в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.
Мэр городского округа
А.ТРУХИН
Приложения
2008-09-30 Приложение к Постановлению от 30 сентября 2008 года № 110-37-764-8 Лист
2008-09-30 Приложение к Постановлению от 30 сентября 2008 года № 110-37-764-8